A Gombóc vezetéknevű. Ő csak külön ette a szögletest meg a kereket, ám most megteheti egyben: kapható a kerek szögletes csokoládé. Úgy hívják, hogy Mitzie Blue.

Bio termesztésű, fair trade kereskedelem útján beszerzett alapanyagokból gyártott, kézzel készített.

24 féle variáció van belőle: a 25%-os kakaótartalmú tejcsokoládétól kezdve az epénrúgó 80%-oson át, a szójatejes laktóz- és gluténmentes változatig.

A kerek alap-alakot 6 különböző mintázat alapján négyszöglesítik és vásárláskor nem lehet tudni, hogy melyiket rejti a környezetbarát, élelmiszerfestékkel nyomtatott csomagolás.

A gyártó az a Josef Zotter, akinek a csokijaiba első bécsi látogatásom alatt azonnal beleszerettem, és akinek csokoládémanufaktúrájában a bean-to-bar alapján dolgoznak, azaz a kakaóbab pirításától a csomagolásig, az egész folyamatot végigcsinálják. Az ízvariációk meghökkentőek és mennyeiek: sajtos-diós-szőlős, mákos-marcipános, datolyás-mentás, goojibeer-szezámos, stb. A lényeg, hogy sok legyen belőlük.

Csak mellékesen említeném meg, hogy a blogíró nagyon csúnyán lekenyerezhető a csilissel meg az étcsokissal. De pszt! - ezt nem tőlem tudjátok...